jeudi 2 juillet 2015

Autour du chou-fleur

Voici quelques idées pour redécouvrir le chou-fleur au quotidien!

  • style couscous: broyer le chou-fleur cru jusqu’à obtenir une texture similaire au couscous et cuire quelques minutes au bouillon avec votre garniture.
  • en gratin: délicieux avec un cheddar fort
  • mijoté: dans des caris accompagnés de riz
  • potage ou crème, un classique!