jeudi 16 juillet 2015

Autour des courgettes!

Voici quelques suggestions de plats pour mettre les courgettes en valeur!

  • farcies et gratinées: farcir les courgettes de viande hachée ou de légumineuses, et gratiner de fromage féta
  • en rubans dans une salade d’été: crues avec un filet d’huile d’olive et de citron
  • griller les courgettes au BBQ avec poivrons et oignons, puis servir dans un ciabatta pour un sandwich d’été aux légumes grillés
  • remplacer les pâtes dans une lasagne par des courgettes tranchées finement