jeudi 6 août 2015

Autour de l'aubergine

Voici quelques idées faciles pour ajouter les aubergines à votre menu:

  • on utilise les aubergines grillées en garniture sur les pizzas et les sandwichs
  • en roulades, farcies de fromage, ou en guise de pâtes à lasagne  
  • en moussaka
  • un baba ghanouj, qui accompagnera nos plateaux de crudités