jeudi 1 octobre 2015

En octobre on cuisine en grande quantité!

Voici quelques idées pour cuisiner de grandes quantités et éviter le gaspillage des légumes de saison:

  • un chili dans lequel on ajoute carottes, poivrons, céleri
  • un potage méli-mélo: pomme de terre, carotte, oignon, brocoli et tout autre légume un peu flétri qui traine dans votre frigo
  • ratatouille: on fait mijoter des oignons, du poulet, des tomates, des courgettes et des aubergines