jeudi 15 octobre 2015

Autour de la canneberge

Riche en antioxydants, la canneberge se marie bien avec plusieurs aliments et elle est délicieuse autant dans les desserts que dans les plats salés. Voici quelques idées pour la cuisiner:

  • Parfaites dans les préparations de biscottis, biscuits et muffins
  • Séchées, les canneberges sont délicieuses dans les salades ou comme garniture sur un brie au four 
  • Elles sont savoureuses en chutney, pour accompagner une viande rôtie