jeudi 5 novembre 2015

Le risotto!

Voici quelques suggestions pour varier la recette de base du risotto!

  • incorporer de la purée de courge pour le rendre plus crémeux 
  • incorporer de la purée de poivrons rouges ou de tomates pour ajouter de la couleur
  • essayer de nouvelles garnitures: asperges, petits pois, champignons ou poireaux