jeudi 17 mars 2016

Autour des produits de l'érable

Pour prolonger un peu le temps des sucres, nous vous proposons cette semaine quelques idées pour cuisiner avec les produits de l'érable:

  • ajouter du sirop d'érable dans vos vinaigrettes et marinades
  • le porc, mais aussi le poulet, les crevettes et le saumon se marient bien avec le sirop d'érable
  • ajouter une touche de sirop d'érable à vos smoothies, gruau ou yaourt au déjeuner
  • concocter des boissons alcoolisées (ou non) avec du sirop d'érable