Autour du brocoli

Aimez-vous le brocoli? Délicieux en crudité, les possibilités pour l'apprêter son nombreuses. En voici quelques-unes:

• On ajoute des bouquets de brocoli dans la préparation des omelettes et des quiches
• On ajoute le brocoli à nos sautés de bœuf, poulet ou encore de tofu
• On ajoute le brocoli aux salades de pâtes et lors de la cuisson du risotto