jeudi 13 octobre 2016

Autour des betteraves

Elle se consomme crue ou cuite et ajoute une touche de couleur à nos repas : la betterave.

Avez-vous déjà pensé la cuisiner:

  • cuite, en salade avec des noix, des pommes et un fromage de chèvre ?
  • au four, avec de l’huile d’olive et du sel, tranchée de manière à en faire des «frites »de betteraves?
  • cuite , ajoutée à vos smoothies, pour une dose de vitamines supplémentaire?