jeudi 9 mars 2017

Cuisiner avec les poires

Le goût délicat des poires se marie facilement avec les préparations salées ou sucrées. Voici quelques idées pour les mettre en valeur:

  • sur des biscottes ou canapés, accompagnées de fromage ricotta ou de fromage bleu
  • dans les préparations de muffins, crêpes, chutney et croustades
  • avec les viandes, comme le porc ou le veau, elles sont délicieuses en garniture