jeudi 27 avril 2017

Les courgettes

On adore le côté polyvalent des courgettes, qui se consomment crues ou cuites. Aussi, puisqu’elles sont disponibles à l’année, il est bien de faire le plein d’idées pour les cuisiner.

  • en fines rondelles dans les lasagnes, les pâtes ou les pizzas elles sont délicieuses gratinées
  • dans les couscous ou les salades de quinoa
  • dans les quiches, omelette et autres plats à base d’oeufs