Le fenouil!

Le fenouil est souvent utilisé pour mettre en valeur les poissons et les fruits de mer. Nous vous proposons des idées nouvelles pour le cuisiner:

• dans une purée de pommes de terre
• en salade, avec des oranges et des oignons
• caramélisé, le fenouil devient une garniture parfaite pour les sandwichs, les canapés