mercredi 14 juin 2017

Les fruits et légumes sur le BBQ

C'est la saison du BBQ! Pour accompagner les grillades, rien de mieux que les fruits et légumes grillés sur le BBQ. Voici quelques idées:

  • il est possible de faire griller plusieurs fruits, tels que l'ananas, la pêche et la mangue
  • vous pouvez faire mariner vos légumes avant de les griller, pour ajouter de la saveur. Par exemple:  sauce soja, huile de canola, ail et gingembre
  • vous pouvez utiliser des champignons portobellos grillés en guise de «boulette», pour réaliser des burgers végétariens.