jeudi 7 mai 2015

Variations autour du repas de la fête des Mères

Pour un repas haut en couleur, pourquoi ne pas oser des combinaisons de saveurs ou des présentations différentes? Voici quelques idées:

  • tartare de légumes: servir un choix de légumes colorés, coupés en petits dés accompagnés d'une mayonnaise maison
  • confitures maison de canneberges, oignons, bleuets ou prunes pour accompagner un plateau de fromages et terrines
  • blinis (petites crêpes) garnis de saumon fumé, tombée de poireaux ou champignons, bacon et crème sure.